Anbieter: DAK Coffee Roasters
Yellow Mellow Espresso
Beschreibung
Geschmacksprofil: Citrus, Schwarzer Tee, Macadamia
Ein eleganter, klar strukturierter Kaffee aus Tansania, der die ruhige, ausgewogene Seite moderner Espressos zeigt. Dieser Lot stammt von der Shinzingo AMCOS Kooperative im Mbeya-Distrikt – einer Region, die für ihre präzisen, hellen und vielschichtigen Kaffees bekannt ist.
Die gewaschene Aufbereitung bringt eine außergewöhnliche Klarheit in die Tasse: feine weiße Zitrusnoten treffen auf die sanfte Tiefe von schwarzem Tee, getragen von einer cremigen Macadamia-Süße. Das Ergebnis ist ein Espresso, der gleichzeitig lebendig und weich wirkt – mit heller Säure, seidigem Mundgefühl und einem ruhigen, nussigen Finish
