Watermelon Co-Fermented Purple Caturra Omniroast

Geschmack: Wassermelone, Candy

Dieser Kaffee aus Kolumbien zeigt ein intensiv fruchtiges und experimentelles Profil mit hoher Süße und saftiger Struktur. Die Co-Fermentation mit tropischem Fruchtnektar verstärkt die natürliche Aromatik der Purple-Caturra-Varietät und sorgt für ein außergewöhnlich candy-artiges Geschmacksbild. Noten von Wassermelone und Melone stehen klar im Vordergrund, während Himbeere zusätzliche Frische und Komplexität ergänzt. Trotz der innovativen Verarbeitung bleibt die Herkunft klar erkennbar und wird durch die leichte Omniroast-Röstung sowohl im Filter als auch als Espresso hervorgehoben.