Sonia Bolanos Omniroast

Geschmack: Hibiscus, Himbeere, Süße Limonda

Dieser Omniroast aus Kolumbien zeigt ein intensives und vielschichtiges Profil mit dichter Süße und ausgeprägter Fruchtigkeit. Die sorgfältige gewaschene Aufbereitung mit verlängerter Fermentation bringt ein sauberes, zugleich tiefes Geschmacksbild hervor. Saftige rote Früchte stehen im Mittelpunkt und werden von floralen Noten roter Blüten begleitet, während die marmeladige Süße dem Kaffee Körper und Länge verleiht. Die helle Röstung bewahrt die florale Eleganz und sorgt gleichzeitig für genügend Struktur, sodass der Kaffee sowohl als Filterkaffee als auch als Espresso hervorragend funktioniert.