Pedro, Bio-Kaffee (Brasilien) Röstkaffee

DE-ÖKO-006
Nougat-Feigen mit würzigen Rohrzuckerstreuseln

Geeignet für: Aeropress, French Press

Röstung: 3/6 Körper: 5/6 Süße: 4/6 Säure: 2/6

Die Cooperativa dos Agricultores Familiares de Poço Fundo e Região Ltda (Coopfam) ist eine Genossenschaft kleinbäuerlicher Familienbetriebe, gegründet in Poço Fundo, einer kleinen Stadt im Bundesstaat Minas Gerais. Inzwischen hat die Kooperative mehr als 400 Mitgliedsfamilien. Roasters United hat die Kooperative erstmals 2017 besucht. Unser Erstimport 2017 umfasste 10 Sack Bio-Rohkaffee.
 
Der Kontakt zu dieser Kooperative wird durch unsere Partner von Loppokaffee gepflegt. 

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Sorte: 100 % Arabica, Single Origin

Varietäten: Catuai, Catucai, Mundo Novo, Acaia

Aufbereitung: natural  
💡 natural: handselektiert – sonnengetrocknet – entpulpt

Herkunft: Brasilien | Region Minas Gerais