Koke Honey Filterkaffee

Geschmacksprofil: Erdbeere, Limette, Schwarztee

Wir freuen uns riesig, euch diesen besonderen Filterkaffee aus Äthiopien anbieten zu können. Der Koke Honey stammt aus der weltbekannten Region Yirgacheffe – bekannt für ausdrucksstarke, florale Kaffees und oft als Ursprungsort des Arabica-Kaffees bezeichnet. Geerntet von kleinbäuerlichen Betrieben und aufbereitet in der Koke-Waschstation, überzeugt dieser Kaffee mit der sogenannten „Honey“-Methode: Dabei bleibt ein Teil des Fruchtfleischs an der Bohne haften, was dem Kaffee eine natürliche Süße und komplexe Aromen verleiht.

In der Tasse erwartet euch ein ausgewogener, fruchtig-süßer Filterkaffee mit floralen Noten – hergestellt aus den Varietäten Kurume, Dega und Wolisho, die auf rund 1.800 Metern Höhe wachsen.