Kindeng Mill Omniroast

Geschmack: Preiselbeere, Spätburgunder, Schokomousse

Der Kindeng Mill aus der Region Kindeng in Jiwaka, Papua-Neuguinea, ist ein süß-fruchtiger und alkoholisch anmutender Kaffee mit dichter Struktur und klarer Fruchtcharakteristik. Die natürlich aufbereiteten Bohnen entwickeln ein komplexes Profil mit Noten von Preiselbeere, Spätburgunder und Schokomousse. Der Kaffee wird von rund 1500 Kleinfarmern produziert und am Kindeng Dry Mill verarbeitet. Die Kombination aus Arusha, Bourbon und Typica sowie die Höhenlagen von 1520 bis 1770 Metern sorgen für Balance, Tiefe und eine ausgeprägte Süße im Tassenprofil.