Karana Filterkaffee

Geschmacksprofil: Aprikose, Toffee, Preiselbeere

Brührezept: 20g Kaffee auf 320g Wasser in 2:30 - 3 Minute

In der bergigen Region Kintamani auf Bali wächst dieser Kaffee auf der Farm Karana, auf etwa 1.200 m Höhe. Die Arabica-Varietäten S795 und Kartika werden von Hand geerntet und sorgfältig gewaschen aufbereitet. Im Geschmack zeigt sich Karana ausgewogen und vielschichtig: milde Süße von Aprikose und Toffee, gepaart mit einer feinen herben Säure, die an Preiselbeeren erinnert.