Anbieter: Johann Jacobs Haus
Filterkaffee Kurs
Beschreibung
Inhalte
Die Schulung behandelt folgende Inhalte:
- Vokabular im Filterkaffee
- Wie entstehen Unterschiede im Kaffeegeschmack?
- Rezepte für verschiedene Zubereitungsmethoden z.B. French Press, Keramikfilter (Origami Dripper), Kono Dripper, Siphon, Aeropress, Karlsbader Kanne
- Erste sensorische Bewertung von Filterkaffee
Vorwissen
Es wird kein Vorwissen benötigt, Du solltest jedoch gerne Filterkaffee trinken.
Eckdaten
Kursdauer: 2,5 - 3,5 Std.
Gruppengröße: 6-12 Teilnehmer:innen
Kursort
Johann Jacobs Haus - Akademie
Jacobshof 1
28195 Bremen
Trainer
Nils ist seit über zehn Jahren kaffeebegeistert und treibt vorwiegend als Barista in Bremen sein Unwesen. Er hat den einen oder anderen Laden unterstützt, besseren Kaffee in Bremen zu servieren.
