Feiner Pompei Espresso-Röstung La Barista X Torreo

• Bohne: 100% Arabica 
• Land: Brasilien
• Region: Cerrado
• Kooperative: Kleinbauern  
• Anbauhöhe: 600-1300 masl  
• Varietät: Mundo Novo, Yellow Bourbon, Caturra, Catuai 
• Aufbereitung: Natural  
• Geschmacksnoten: Milchschokolade, Nuss, Süß
• Geeignet für: Siebträger, Vollautomaten & Espressokocher

• Zubereitungsempfehlung Espresso: 16,5g in, 35g out 30sec.      Wassertemperatur 94°

Unsere Espressoröstung „Feiner Pompei“ verkörpert die perfekte Balance. Mit seinen intensiven Schokoladennoten und einer dezenten Süße ist dieser Kaffee weder zu kräftig in dunklen Röstaromen noch zu stark fruchtig, sondern bietet eine harmonische Mitte, die vielseitig einsetzbar ist. Egal, ob du ihn als reinen Espresso genießt oder mit Milch kombinierst – der „Feiner Pompei“ ist ein wahrer Alleskönner und passt sich deinen Vorlieben perfekt an.

Die enge Verbindung zwischen La Barista und der Torreo Kaffeerösterei aus Regensburg macht diesen Kaffee besonders. Wir kennen uns seit vielen Jahren persönlich, haben zusammengearbeitet und teilen eine tiefe Leidenschaft für die Kunst des Kaffeeröstens. Was uns mit Torreo besonders vereint, ist der gemeinsame Anspruch an höchste Qualität und Sorgfalt. Ihr Motto lautet: „Wir glauben, dass Dinge richtig gut werden, wenn man sie sorgfältig und mit viel Liebe zum Detail macht.“

Diese Philosophie spiegelt sich in jedem Schritt wider – von der Auswahl der Bohnen bis hin zur schonenden Röstung. Torreo röstet in kleinen Chargen und nimmt sich bewusst Zeit für jeden Schritt im Prozess. Handverlesene Bohnen werden in einem traditionellen Röster geröstet, um eine gleichmäßige und optimale Röstung zu gewährleisten. Hier ist nichts von der Stange, sondern einzigartig und fair, und das schmeckt man in jeder Tasse.