Dutra Royal | BIO - Espresso aus Brasilien & Peru

APAS Coffee: Cooperativa dos Produtores do Alto da Serra

Dieser Kaffee wird von der Erzeugergenossenschaft Alto Da Serra - APASCOFFEE in der Region Mantiqueira in Minas Gerais, Brasilien, produziert. Er stammt aus einem Projekt zur Steigerung des ökologischen Anbaus mit dem Ziel, den Kaffee nachhaltiger zu produzieren und so die Gesundheit der Erzeuger und die Umwelt zu verbessern. Dieses Projekt wertet auch die Arbeit der Erzeuger auf und steigert die Qualität des Kaffees.

San Pedro de Pichanaz Organic

Diese Organic Fine Robusta wurde in der indigenen Yanesha Community San Pedro de Pichanaz produziert. Die Fincas liegen versteckt im Urwald, oft mehrere Stunden Fußmarsch vom nächsten Weg entfernt. Die Yanesha besitzen jeweils nur einige wenige Pflanzen von 5 verschiedenen Canephora Varietäten, die schon mehrere Jahrzehnte ihren Platz gegen das Dickicht behaupten. Unter großer Anstrengung koordiniert die Kooperative CEPRO, diese einzigartige Produktion und schafft mit ihrer strikten Qualitätskontrolle ein einzigartiges peruanisches Organic Fine Robusta Lot.

Aromen von Nuss und Kakao, Noten von Zartbitterschokolade und Walnuss ,kräftiger Körper

40% Arabica, 60% Canephora - Brasilien & Peru- natural, washed