Don Martin Mocka - Costa Rica Filter

Don Martin Mocka - dieses Lot stammt von unserem lieben Freund Don Martin Urena in Tarrazú, Costa Rica. Der Kaffee wurde anaerob natürlich aufbereitet, was was bedeutet, dass die Kaffeekirschen eine bestimmte Zeit in einem in einem luftdichten Tank fermentiert wurden, um die Entwicklung um die Entwicklung des Geschmacksprofils zu unterstützen.
Wir schmecken Amarena-Kirsche, Ganache und die Süße von weißer Schokolade in der Tasse.

Die Flavour Notes: Brombeere, Pfirsich und Rhabarber.