Cherry Co-Fermented Castillo Omniroast

Geschmack: Kirsche, Candy, Vanille

Cherry Co-fermented Castillo von Sandbox Coffee Roasters ist ein außergewöhnlicher Single Origin aus Huila in Kolumbien, der durch ein innovatives Co-Fermentation-Verfahren entsteht. Die Kaffeekirschen werden zunächst auf den Farmen fermentiert und anschließend bei Los Patios mit einem Kirschkonzentrat weiterverarbeitet, wodurch intensive Fruchtnoten entstehen. Die helle Omniroast-Röstung bringt die ausgeprägte Süße und den klaren Fruchtcharakter sowohl als Filterkaffee als auch als Espresso zur Geltung. Im Siebträger entwickelt der Kaffee eine dichte, süße Tasse, während Filterkaffee seine saftige Aromatik und feine Balance besonders hervorhebt. Ein moderner Specialty Coffee mit markantem Profil und sauberem Nachgeschmack.