Cassis Filterkaffee

Geschmacksprofil: Schwarze Johannisbeere, Crème de Cassis, Rhabarber

Seit fast zehn Jahren bezieht die holländische Rösterei DAK Kaffee von der Rungeto Cooperative Society (FCS). Die Kaffeefarmen liegen an den Hängen des Mount Kenya auf Höhen von 1600 bis 1800 Metern. Hier wachsen Kaffees, die für ihre intensive, komplexe und aromareiche Qualität bekannt sind.

Die Rungeto Cooperative legt großen Wert auf hohe Standards. Zum Beispiel wurden alle Waschkanäle und Fermentationstanks mit Fliesen ausgestattet, um eine besonders saubere Verarbeitung zu gewährleisten. Außerdem wird das Wasser, das bei der Aufbereitung verwendet wird, sorgfältig recycelt.