Café de la Casa Omniroast

Geschmack: Dunkle Schokolade, getrocknete Orange, cremig

Der Café De La Casa von Paso Paso ist der House Blend der Rösterei – ausgewogen, vertraut und mit klarer Struktur. Die Mischung besteht aus 75 % Costa Rica Diego Robelo Grand Peaberry (washed) und 25 % Ethiopia Syoum Family Guji (natural).

Die Costa-Rica-Komponente bringt eine milde Mandel­süße und feine Zitrusfrische ins Fundament. Der natürlich aufbereitete Guji sorgt für Tiefe, dunkle Schokolade und eine satte Süße. Zusammen entsteht ein runder, harmonischer Kaffee mit Noten von dunkler Schokolade, getrockneter Orange und einer angenehm cremigen Textur.

Ein Blend, der auf Balance setzt statt auf Extreme – klar, zugänglich und dennoch mit genügend Komplexität, um nicht beliebig zu wirken.