Bezzera Nini PID PM Siebträgermaschine – Zweikreiser manuell mit PID

Modelljahr 2026

Bezzera Nini PID PM – Manuelle Kontrolle trifft PID-Präzision

Die Bezzera Nini PID PM ist die Antwort auf eine klare Zielgruppe: Puristen, die manuelles Shot-Handling lieben, aber auf moderne Temperaturkontrolle und Upgrade-Fähigkeit nicht verzichten wollen. Die Maschine kombiniert den manuellen Start/Stopp-Bezug der PM-Variante mit digitaler PID-Temperaturregelung, integriertem Shot-Timer und der Möglichkeit, das Bezzera Flow-Control-Kit nachzurüsten.

Digitale Temperaturkontrolle auf manueller Basis

Das frontseitig integrierte PID-Panel regelt die Brühtemperatur präzise und reproduzierbar. Bei häufigem Bohnenwechsel, hellen Röstungen oder aufeinanderfolgenden Shots zahlt sich diese Stabilität direkt in der Tasse aus. Der integrierte Shot-Timer zeigt die Extraktionszeit in Sekunden – ein Feature, das in der Nicht-PID-Version fehlt.

Die Flow-Control-Option

Bezzera bietet erstmals ein Flow-Control-Kit für die BZ-Brühgruppe an – ausschließlich freigegeben für die PID-Versionen. Damit wird manuelle Druck- und Durchflussmodulation während der Extraktion möglich. Auch die Pressensor-Vorbereitung für kompatible Drittanbieter-Sensoren ist bei der PID PM vorhanden.

Manueller Bezug bleibt manuell

PM steht für „Push Manual". Der Bezug wird per Drucktaste gestartet und beendet – keine volumetrische Automatik. Sie arbeiten weiter mit Waage und Shot-Timer, nur jetzt mit digital geregelter Temperatur und optionaler Flow-Control.

Gleiche kompakte Plattform

1,5-Liter-Kupferkessel, beheizte BZ-Brühgruppe 58 mm, ULKA-Vibrationspumpe, 3-Liter-Tank, ca. 10 Minuten Aufheizzeit, extern einstellbares OPV. Abmessungen 250 × 447,5 × 365 mm, 20 kg netto, Gehäuse Edelstahl AISI 304 pulverbeschichtet. Verfügbar in Matt-Weiß, Matt-Schwarz und Matt-Grün.

Technische Spezifikationen

Bauart	Zweikreiser (Wärmetauscher)
Brühgruppe	Bezzera BZ, elektrisch beheizt, 58 mm
Boilervolumen	1,5 Liter
Boiler-Material	Kupfer
Pumpenart	Vibrationspumpe (ULKA)
PID-Regelung	ja (Boiler)
Shot-Timer	ja (integriert)
Preinfusion	mechanisch
Flow-Control	optional (nachrüstbar)
Pressensor-Vorbereitung	ja
Bezugsart	manuell
Dampfkraft	mittel bis stark
Anschluss Wasser	Wassertank
Standort Wassertank	rear
Wassertankvolumen	3 Liter
Aufwärmzeit	ca. 10 Minuten
Tassenwärmer	passiv
Standby-Modus	nein
App-Steuerung	nein
Stromverbrauch	1.500 W
Spannung	220–240 V / 50–60 Hz
Maße (B × T × H)	250 × 447,5 × 365 mm
Gewicht	20 kg netto
Gehäuse	Edelstahl AISI 304, pulverbeschichtet
Farben	Matt-Weiß (RAL 9016), Matt-Schwarz (RAL 9005), Matt-Grün (RAL 6003)
Herstellungsland	Italien
Garantie	2 Jahre

Einordnung für den Alltag

Einsatzgebiet	Heimbarista, Puristen
Shots per Day	medium
Zielgruppe	Fortgeschrittene Heim-Baristas

Quelle: https://bohnenhaus.com/uploads/prod_images/NINI/nini-low-1.pdf

Lieferumfang

• 1× Bezzera Nini PID PM Espressomaschine
• 2× Siebträger (58 mm): 1× Doppelauslauf, 1× Einzelauslauf
• 1× Einer-Sieb
• 1× Zweier-Sieb
• 1× Blindsieb (für Rückspülung)
• 1× Kunststoff-Tamper (58 mm)
• 1× Kunststoff-Dosierlöffel
• 1× Bedienungsanleitung (mehrsprachig)

Welche Bezzera Nini passt zu mir? Der direkte Vergleich

Die Bezzera Nini gibt es in vier Ausführungen auf identischer mechanischer Plattform. Der Unterschied liegt ausschließlich in Steuerung und Temperaturregelung. So finden Sie Ihre Variante:

Merkmal	Nini PM	Nini DE	Nini PID PM	Nini PID DE
Bedienkonzept	Manueller Start/Stopp	4 programmierbare Dosiertasten	Manuell + PID	Volumetrisch + PID
PID-Temperaturregelung	–	–	Ja	Ja
Shot-Timer	–	–	Ja	Ja
Volumetrische Dosierung	–	Ja (4 Tassengrößen)	–	Ja (4 Tassengrößen)
Flow-Control-Kit nachrüstbar	–	–	Ja	Ja
Pressensor-Vorbereitung	–	–	Ja	Ja
Ideal für	Puristen, Einsteiger mit Waage	Komfortorientierte Nutzer	Fortgeschrittene Puristen	Anspruchsvolle Heim-Baristas
Positionierung	Der Purist	Der Komfortklassiker	Der präzise Purist	Das Flaggschiff

Kurzformel: PM = manuelle Kontrolle. DE = automatische Dosierung. PID = präzise Temperatur + Flow-Control-Option. Farbwahl (Matt-Weiß, Matt-Schwarz, Matt-Grün) ist bei allen Varianten identisch.

Häufig gestellte Fragen zur Bezzera Nini PID PM

Was bedeutet „PID PM" bei der Bezzera Nini?

PID = digitale Proportional-Integral-Derivative-Temperaturregelung. PM = „Push Manual", manueller Bezug. Die Nini PID PM kombiniert manuellen Start/Stopp mit präziser PID-Temperaturkontrolle und integriertem Shot-Timer.

Wofür lohnt sich die PID-Version?

Für Anwender mit häufigem Bohnenwechsel, hellen Röstungen oder dem Wunsch nach stabiler Temperatur über mehrere aufeinanderfolgende Shots hinweg. Zusätzlich ermöglicht nur die PID-Version die Flow-Control-Nachrüstung.

Was unterscheidet die Nini PID PM von der Nini PM?

Die PID PM ergänzt die manuelle PM-Variante um digitale PID-Temperaturregelung, integrierten Shot-Timer, die Option auf das Flow-Control-Kit sowie die Pressensor-Vorbereitung. Der manuelle Bezug per Drucktaste bleibt identisch.

Kann ich das Flow-Control-Kit wirklich nachrüsten?

Ja. Bezzera hat das Flow-Control-Kit für die BZ-Brühgruppe ausschließlich für die PID-Versionen freigegeben. Die Nini PID PM ist dafür vorbereitet.

Was bedeutet die Pressensor-Vorbereitung?

Die Maschine verfügt über einen Anschluss für kompatible Drittanbieter-Drucksensoren zur Extraktionsanalyse. Der Sensor selbst ist nicht im Lieferumfang enthalten.

Welche Brühgruppe hat die Nini PID PM?

Die beheizte Bezzera BZ-Brühgruppe mit 58 mm Siebdurchmesser.

Wie lange dauert das Aufheizen?

Rund 10 Minuten laut offiziellem Herstellerdatenblatt.

Ist ein Festwasseranschluss möglich?

Nein. Die Nini PID PM arbeitet ausschließlich mit 3-Liter-Tank und Vibrationspumpe.

Welche Farben sind verfügbar?

Matt-Weiß (RAL 9016), Matt-Schwarz (RAL 9005) und Matt-Grün (RAL 6003).

Wie unterscheidet sich die Nini PID PM von der Nini PID DE?

Die PID PM wird manuell per Drucktaste bedient. Die PID DE ergänzt vier programmierbare Dosiertasten plus Stopp-Taste – volumetrische Automatik. PID und Flow-Control-Option sind in beiden Varianten identisch.

Ist die Nini PID PM für Milchgetränke geeignet?

Ja. Als Zweikreiser kann Espresso und Milchschaum gleichzeitig zubereitet werden.